茭白毛豆

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用料  

毛豆
茭白
高汤(可有可无)

茭白毛豆的做法  

  1. 茭白切片或丝

  2. 起油锅,下毛豆,翻炒至起皮,捞出备用

  3. 不洗锅(油不够再加点),下茭白

  4. 翻炒至微微变色,下炒过的毛豆,加盐翻炒均匀

  5. 加一点水或高汤,加盖焖一会儿

  6. 开盖,大火收干,完成。

 

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该菜谱发布于 2022-03-12 11:59:04
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