第一步把鲍鱼打花刀，一个切成两个。涨水焯水放料酒1分钟捞起。
放菜油，花椒粒，姜蒜，鲍鱼炒半分钟。
倒入一大盘青红小米辣，尖椒。加入蚝油，生抽，白糖，鸡精（可以不放）花椒油。炒1分钟起锅。
撒上香菜，熟芝麻即可。
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