香煎多春鱼

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用料  

香煎多春鱼的做法  

  1. 多春鱼自然解冻

    香煎多春鱼的做法 步骤1
  2. 清洗多春鱼,从鱼鳃处下手,一并揪出内脏!

    香煎多春鱼的做法 步骤2
  3. 清洗好后,用料酒,盐,白胡椒,鸡蛋清腌制两小时以上。

    香煎多春鱼的做法 步骤3
  4. 平底锅加油,中火加热油后,放入多春鱼。多煎一会儿再翻面,不然鱼会碎!

    香煎多春鱼的做法 步骤4
  5. 注意油温,调节火大小,煎至双面金黄,就可出锅了!

    香煎多春鱼的做法 步骤5
  6. 多春鱼出锅了!美味!

    香煎多春鱼的做法 步骤6

小贴士

1.清洗多春鱼时,一定把鱼鳃和内脏去除。
2.腌制时加鸡蛋清,煎鱼时可以保证鱼肉不碎。
 
该菜谱发布于 2022-03-12 14:06:55
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