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胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡
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大大泡泡糖L
用料
猪肚
1个
盐5
克
白胡椒粒10
粒
枸杞10
粒
姜3
片
鸡1
只
红枣
6颗
胡椒猪肚鸡的做法
鸡肉猪肚洗干净下去焯水,锅里热油,放入姜片,下入猪肚翻炒,加点盐巴,加入热开水
加入鸡肉,加入白胡椒粒,等快熟了再加入红枣枸杞
小贴士
洗猪肚要加地瓜粉洗,加盐巴抓一抓,也可以加点醋洗,猪肚想吃脆的可以先整个焯水,捞起用冷水洗,切块再下去过热水,捞起再用冷水洗,反复三次,煮出来的猪肚就是脆的,我煮的跟小朋友一起吃的,所以没有加很多胡椒粒
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该菜谱发布于 2022-03-12 15:54:30
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胡椒猪肚鸡的答疑
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