炸茄没有盒有点好吃呀

4 人做过这道菜
以前吃的炸茄盒都是带馅儿的
这次做个“炸茄没有盒”(不带馅儿的)😏

用料  

茄子 2个
鸡蛋 4个
淀粉 2勺
面粉 2大勺
2勺
胡椒粉 2勺

炸茄没有盒有点好吃呀的做法  

  1. 茄子切厚片

    炸茄没有盒有点好吃呀的做法 步骤1
  2. 打四个鸡蛋 两勺淀粉 和两大勺面粉 两勺咸盐 两勺胡椒粉
    搅成糊糊

    炸茄没有盒有点好吃呀的做法 步骤2
  3. 面糊呈这种状态就行
    将茄子裹上面糊

    炸茄没有盒有点好吃呀的做法 步骤3
  4. 油温六成热 小火炸
    炸的时候观察颜色 别忘了翻面

    炸茄没有盒有点好吃呀的做法 步骤4

小贴士

淀粉面粉用量取决于打多少个鸡蛋

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-12 16:40:00
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