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高压锅
牛肉面汤底
牛肉面汤底
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Angel knows
用料
牛肉
1000克
葱姜蒜适量 洋葱 半个香叶 2片 大料3片 白芷 肉蔻少量
白酒 2两
牛肉面汤底的做法
生牛肉 凉水下锅，焯水。加生姜和白酒
牛肉煮熟，撇浮沫，留汤。
锅热倒油，放入香料炒香。放牛肉煸炒。加入原汤，等开，放生抽老抽，转入高压锅
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该菜谱发布于 2022-03-12 18:46:13
27 收藏
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