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卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋
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幸子ss
用料
鹌鹑蛋
1斤
八角
5个
花椒
10粒
盐
6~8克
老抽
1勺
桂皮
1块
生抽
2勺
香叶
1片
卤鹌鹑蛋的做法
冷水下锅放入鹌鹑蛋，大火5分钟出锅。
多遍冷水冲凉，逐个轻轻磕出小裂纹。
所有调料加水煮开5分钟，加入鹌鹑蛋煮2分钟，出锅装入保鲜盒静置一晚可入味。
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该菜谱发布于 2022-03-12 18:53:37
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