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家庭版水煮肉片

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用料  

里脊肉 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
火锅底料 包
郫县豆瓣酱 一大勺
花椒 一小把
辣椒面 适量
干辣椒 适量
葱蒜香菜 适量
豆芽 适量
茼蒿菜 适量
干豆腐 适量

家庭版水煮肉片的做法  

  1. 肉用鸡蛋、盐、淀粉适量的水，搅拌均匀

    家庭版水煮肉片的做法 步骤1

  2. 青菜用水烫熟

    家庭版水煮肉片的做法 步骤2

  3. 豆瓣酱和火锅底料炒出红油加水烧开，放入肉片

    家庭版水煮肉片的做法 步骤3

  4. 煮好的肉片倒入装菜的盆中

    家庭版水煮肉片的做法 步骤4

  5. 放花椒，蒜末，辣椒面，浇上热油，放葱花香菜

    家庭版水煮肉片的做法 步骤5

  6. 完成，可以开吃了

    家庭版水煮肉片的做法 步骤6

小贴士

肉片腌制半小时以上最好，会很嫩

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该菜谱发布于 2022-03-12 19:20:02
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