只有在延边才能吃到的美食【冻土豆粉饺子】
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人做过这道菜
培根蛋卷
看着丑
吃着香
吃着香
用料
只有在延边才能吃到的美食【冻土豆粉饺子】的做法
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粉条热水烫八成软切小段备用
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肉切丁锅中炒熟备用
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辣白菜切条
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然后再这样切小块备用
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把所有准备好的食材放入碗中然后加葱花跟姜末
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酱油
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盐
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油，香油
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最后和面，
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边加热水用筷子边搅拌，成絮状后，用手肉均匀
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揉成这样光滑的面团，无需醒发
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擀皮
也可以直接用手往外捏，捏成圆形
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我分了六个均匀的面团，趁热擀开，趁热包
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捏不住口的话可以沾点温水
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冷水下锅开大火上气后10分钟关火
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好吃
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这是之前做的，因为用生肉害怕不熟所以蒸的时间久了些。蒸的时间久就会踏，但是肉跟菜能够更好的融合在一起非常好吃。
小贴士
1:生肉用搅拌机操作，只是蒸的时候需要时间久一些，如果把握不住时间面皮就会塌，
2:炒肉避免了蒸久会塌的情况，但是相对口感没有前者好。
3:出锅时手稍微沾凉水拿
2:炒肉避免了蒸久会塌的情况，但是相对口感没有前者好。
3:出锅时手稍微沾凉水拿
