焖煎豆腐

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用料  

嫩豆腐 1块
鸡蛋 1个
生抽 1勺
蚝油 2勺
2瓣
3根
小米辣 2根

焖煎豆腐的做法  

  1. 蒜,葱,小米辣切末

    焖煎豆腐的做法 步骤1
  2. 生抽一勺,蚝油两勺,糖1g,胡椒粉一点点,清水五勺。搅匀。

    焖煎豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐切菱形

    焖煎豆腐的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,豆腐均匀沾上。

    焖煎豆腐的做法 步骤4
  5. 两面煎黄

    焖煎豆腐的做法 步骤5
  6. 豆腐放在一边,煎出香味,略微翻炒一会

    焖煎豆腐的做法 步骤6
  7. 倒入料汁,盖锅盖焖5分钟,快装盘时放入一点葱花

    焖煎豆腐的做法 步骤7
  8. 盛出。

    焖煎豆腐的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-03-12 19:26:16
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