快手菜，鲜得眉毛掉下来，春季嗦螺狮

Name: 快手菜，鲜得眉毛掉下来，春季嗦螺狮
Ingredients: 1斤螺狮; 3片姜; 1根葱; 若干咸肉; 1勺料酒

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大家都爱的螺狮，加了咸肉鲜得眉毛掉下来～～道菜几分钟就搞定，下酒菜，减脂餐。调味料也没有太多讲究～～

用料

热锅冷油先下葱姜煸炒，再加切丁的咸肉下锅一起煸炒，稍微炒到咸肉熬出油那样更香
下入螺狮翻炒一小会（没有固定时间，差不多炒个一小会就行了）加料酒，加开水与螺狮持平水位线，盖上盖子，煮开三分钟，关火就好了。此处注意不要太久，3-5分钟足够了，太久肉就老了。
浸满咸肉汤汁的螺狮非常鲜美yyds

随便看看

该菜谱发布于 2022-03-12 19:34:29

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