买一份河虾约250克,捞熟,剪去虾须
准备一包香糟卤
取一个能密封的容器,加入一包香糟卤约400ml,加100克纯净水。把虾浸泡进去,盖上盖子,放冰箱冷藏一夜。
取出摆盘,有的话可以放少许香菜点缀
冷藏了一夜,虾没有开背也很入味如果浸泡一两小时就吃,建议开背
简直是下班到家,开冰箱就能吃的快手菜。
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