简单地道的凤梨酥馅料

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和老公分开一个月了~别误会,没离婚,只是深圳的疫情好是麻烦,他回不来北京~好心塞~地道的北方人不习惯南方的饭食,想抓住男人,一定要养刁他的嘴巴,就为一口吃食也不会随意换口味~嘎嘎~所以给他做吃的~使劲给他做吃的
今天把这个简简单单的方子分享给你们~创业自用随意吧

用料  

菠萝 1000克
老冰糖 1000克
柠檬 1个
食盐 1克

简单地道的凤梨酥馅料的做法  

  1. 菠萝(凤梨)两个去皮~柠檬去皮

    简单地道的凤梨酥馅料的做法 步骤1
  2. 切块切块~切切切

    简单地道的凤梨酥馅料的做法 步骤2
  3. 把切好的水果块扔进料理机打碎~喜欢果肉的可以打粗糙些~摩擦它摩擦它

    简单地道的凤梨酥馅料的做法 步骤3
  4. 把打碎的果泥倒进锅里熬啊熬啊~就熬成了阿香婆…不不不,凤梨馅儿

    把冰糖扔里
    盐巴扔里

    大火开锅收汤汁~

    简单地道的凤梨酥馅料的做法 步骤4
  5. 熬十分钟后开锅咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟~然后倒进电饭锅(这里是懒人福利~也可以用锅直接熬,但是老要看着)你就可以四仰八叉看电视嗑瓜子吹牛b了

    隔20分钟翻炒翻炒别糊锅就行

    简单地道的凤梨酥馅料的做法 步骤5
  6. 两个焖饭疗程~嗯嗯,疗程🤭
    你的馅料就熬好了
    趁热倒进容器 趁热刷锅(凉了不好刷~笨~这还用说吗)

    放凉就可以包凤梨酥了
    冲水喝也ok
    馒头面包也行
    各种用 你开心就好

    简单地道的凤梨酥馅料的做法 步骤6
  7. 留两瓶给他抹面包佐餐
    等我明天心情好再给你们发凤梨酥面皮的方子哈

    懒人~你们懂

    简单地道的凤梨酥馅料的做法 步骤7

小贴士

这版是无水的
保质期可以冷藏半月以上
我不喜欢用麦芽糖
所以更喜欢老冰糖熬出来的

熬的时候容易迸溅~不要烫到

去吧去搞吧
持续关注
你也是美食咖
 
该菜谱发布于 2022-03-12 22:56:11
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