治愈系郁金香🌷曲奇饼干丨颜值与味蕾并存

8.1 综合评分
32 人做过这道菜
郁金香🌷曲奇饼干成品太卷啦,做好了发朋友圈好多人追着问怎么做的,那就在这里与大家分享一下制作过程吧,食材简单,也不用啥特殊的模具,方的正的圆的都可以,用自己喜欢模具就行,喜欢的就点亮小爱心❤️吧

用料  

黄油 126克
糖粉 105克
鸡蛋液 52
杏仁粉 40克
低粉 230克
表面装饰
新鲜草莓 适量
迷迭香 适量

治愈系郁金香🌷曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法  

  1. 黄油提前室温解冻,用手能轻松戳洞。把糖粉加入到黄油里面搅拌均匀。
    把鸡蛋液打散分次加入到黄油里面,打均匀就好了。
    把面粉倒入打好的黄油里面,用刮刀翻拌均匀无干粉,整理成面团,放入保鲜袋里冷藏半个小时以上。

    治愈系郁金香🌷曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法 步骤1
  2. 这个时候把🍓洗干净顶部切出W形,再切成片就成郁金香🌷的形状啦

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  3. 放入烤箱选择果干功能键80度烤15分钟后翻面再烤15分钟,取出来然后用厨房纸把水份吸收一下。

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  4. 取出面团,放油纸上面,擀成3mm左右厚度,用喜欢的模具按压成自己喜欢的形状。

    治愈系郁金香🌷曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法 步骤4
  5. 烤盘里面铺上空气烤垫,把按压好的饼干依次摆放到烤盘里面。把切好的草莓🍓片贴在饼干面团,再放上迷迭香当叶子,用手按压一下。

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  6. 过程虽然费点事,但是看到做好的饼干,瞬间心情美丽起来啦😝

    治愈系郁金香🌷曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法 步骤6
  7. 送入预热好的烤箱中下层160度烤20分钟左右,后面观察一下颜色,饼干周围微微上色就差不多熟啦。

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  8. 出炉成品

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  9. 美不美?

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小贴士

烤箱温度时间仅供参考不可照搬

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-12 23:22:31
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