蓝莓马芬(中筋粉)

2 人做过这道菜
就,一个爱吃又怕胖,不想去买蛋糕粉的日常减油减糖懒人菜谱🤪
自己记录用的~

用料  

中筋面粉 250克
泡打粉 9克
鸡蛋 2个(常温)
牛奶 170克
细砂糖 50—55克
2克
玉米油 100克
蓝莓 120克
酥顶材料
中筋粉 25克
细砂糖 10克
黄油 10克

蓝莓马芬(中筋粉)的做法  

  1. 酥顶材料混合一起,用手搓成细沙状,冷藏(黄油不是液态的啊(´-ω-`)),如有杏仁粉,替换一半的中筋粉味道更好,但咱不是没嘛,就不纠结

  2. 纸杯备好,烤箱预热175度

  3. 中筋粉+泡打粉先搅拌混合匀(按这个量,并吃不出泡打粉味,请放心)

    蓝莓马芬(中筋粉)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋,牛奶,玉米油,糖,盐混合搅拌匀(喜欢奶味重的可以用液化的黄油,但据说用玉米油糕体会蓬松轻盈些),加入混好的面粉,拌刀拌匀(不见干粉即可),加入已洗净的蓝莓,放纸杯里(要爆头效果就放到十足满),加酥顶,开烤30分钟左右

    蓝莓马芬(中筋粉)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

蓝莓马芬(中筋粉)相关分类

该菜谱发布于 2022-03-13 12:06:26
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