筒骨海带汤

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这次做得特别好吃。一锅完全见底。孩子爸那么爱吃,看来这次方法碰巧对了😄

用料  

海带
料酒
筒骨

筒骨海带汤的做法  

  1. 筒骨冷水下锅 放料酒 盐 姜片 焯水几分钟。捞出来水冲一下沥干。油锅烧热放姜片,放筒骨炒一会儿,放料酒,盐,记得一定要炒久一点 这样汤汁才会白 浓稠      我通常是筒骨一次性多处理一点。拿一部分出来做汤 剩下的放冰箱冷冻。下次用的时候就可以节约时间。

    筒骨海带汤的做法 步骤1
  2. 放开水 葱结。多煮一会儿。

    筒骨海带汤的做法 步骤2
  3. 放入苏泊尔炖锅。设定热水快炖两小时。 但炖一个多小时的时候就可以关掉电源。焖一个晚上。

    筒骨海带汤的做法 步骤3
  4. 干海带刷干净。用偏热的一盆水泡一个晚上

    筒骨海带汤的做法 步骤4
  5. 海带洗净切好

    筒骨海带汤的做法 步骤5
  6. 筒骨汤移到炒锅或砂锅里、放煤气灶上,又熟又黄的葱结捞走扔掉,放海带。中火煮个十来分钟,中途水快干加开水。

    如果是白天一次性想完成的话 炖锅炖筒骨一个小时后 把海带放入。继续炖。直到时间到了就好了

    筒骨海带汤的做法 步骤6
  7. 撒上葱花 开吃。

    筒骨海带汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-13 13:26:55
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筒骨海带汤的答疑

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