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木瓜椰奶冻

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墨色鸭舌帽的厨房  墨色鸭舌帽

用料  

木瓜 1个
牛奶 120克
椰浆 50克
吉利丁片 2片（5克/片）
淡奶油 40克

木瓜椰奶冻的做法  

  1. 木瓜切盖去籽

  2. 牛奶和椰浆混合，取其中2/3放入锅中煮至边缘沸腾，关火，放入泡好的吉利丁片，搅拌融合

  3. 淡奶油用蛋抽稍微打几下，不要打发，把打好的淡奶油和剩下的1/3奶倒入奶浆中混合均匀，倒入木瓜中

  4. 冷藏2小时即可拿出切开食用

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该菜谱发布于 2022-03-13 14:31:14
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