很恶心，但狠费饭的榨菜蒸猪舌

将猪舌用流水先清洗一下

过了清水的猪舌，加上用生粉盐和水混合一起糊状按摩片刻，用流动的清水洗干净糊状物。

怕不干净，就将洗白白的猪舌用高度酒打湿，再按摩一下泡下水

感觉干净了，就放进冷水，冷水，冷水里〈冷水下锅〉，打着火，搞它

水沸腾后，一直煮3分钟起锅

戴上手套，将起锅的猪舌口干刀刮干净表面白色的舌苔。关键：刀要利，不用想着好看，反正＝下都是要切片的，怎么方便怎么来。重点是将白色哪层去干净。

如何？刮干净了的猪舌，白色的舌苔己清理。

将清理好的猪舌斜切片，不要切厚，大约2～3mm左右即可。切好的猪舌摆到盘中，顺便将薑切片，再切丝也丢到猪舌上。
注：猪舌连着食道有个硬骨，我是去除的。

将一包涪陵乌江榨菜拆开包装，泡个3分钟水去下红油和盐〈当然不泡直接下也行）。。。如果你是有钱人或朋友来，哪就放2包，豪气一下，我这是70g/包。吃不起榨菜，哪就放老板菜也行，便宜点，意思意思就行。（3个句号后的话算烂梗么？冷么？）

将榨菜丶适量盐丶少许糖丢下盘里，将东西都混合起来。配料也能加料酒丶小米辣丶鸡粉什么的，喜欢什么口味就放什么－当然要想清楚再放，也别乱来。

蒸锅大火沸腾后，将调好味的猪舌放进去蒸10分钟。

下饭