紫甘蓝猪肉水饺

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买多了紫甘蓝,不知道咋吃,感觉包饺子可以解决一切难搞的食材

用料  

猪肉沫 280g
紫甘蓝 小半个
鹅蛋 1个
胡萝卜 半根
2根
2片
各种调料 适量

紫甘蓝猪肉水饺的做法  

  1. 家里鹅蛋不知道咋吃,所以也拿来包饺子
    紫甘蓝切碎加盐腌着,
    接着处理胡萝卜,切丝再切丁,鹅蛋打散,锅里加油,炒好后切碎
    然后紫甘蓝就可以捏水后,放一起,这是素菜部分(啥蛋都行,不要纠结,没有也不要紧)

    紫甘蓝猪肉水饺的做法 步骤1
  2. 我在叮咚买的肉沫和饺子皮

    紫甘蓝猪肉水饺的做法 步骤2
  3. 切葱末姜末放在肉上,热锅烧油,油热后,浇在葱姜末上,激发出香味儿
    不喜欢的就用葱姜水(切碎后用少许水泡着,只要水,放肉里搅匀)

    紫甘蓝猪肉水饺的做法 步骤3
  4. 所有食材放一起,加盐,生抽,蚝油,胡椒粉等调料搅拌均匀,就可以包了(调料我就是随意放的,主要是紫甘蓝腌过有盐味儿了,要少放点盐哦)

    紫甘蓝猪肉水饺的做法 步骤4
  5. 当当~吃不完冻起来,随时随地都可以吃饺子咯

    紫甘蓝猪肉水饺的做法 步骤5
  6. 好看的紫色耶

    紫甘蓝猪肉水饺的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-03-13 16:39:46
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