杂拌
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人做过这道菜
唯爱粥
这是一个悲伤的故事，刚做完还没拍照就被孩子吃光了里面的粉丝，于是只能凑合着拍个主照片。这是一个随便放啥菜，哪怕拌鞋底子都好吃的菜。以下所有用量都是家中瓷勺
用料
| 蒜瓣 | 5瓣剁成沫 |
| 小米辣 | 1个剁成沫 |
| 辣椒面 | 根据口味 |
| 熟白芝麻 | 多加点 |
| 热油 | 泼上面的 |
| 菠菜适量 | 焯水 |
| 粉丝适量 | 焯水煮熟 |
| 金针菇适量 | 焯熟 |
| 油豆皮适量 | 焯水 |
| 所有的菜根据自己口味可有可无可加可减 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1-1.5勺 |
| 老抽 | 一丢丢勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 香油 | 可加可不加 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 花生酱 | 大半勺 |
杂拌的做法
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所有菜煮熟控干。
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图
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辣椒面，蒜末，小米辣沫，白芝麻，热油泼一下。加入其余所有配料，老抽，生抽，耗油，白糖，醋，芝麻酱，花生酱，搅拌均匀。
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拌匀可以吃了。全程不加盐。
