先把1g酵母放进冰水里面,再把酵母水和糖、盐葵花籽油一同倒入面粉里面,搅拌揉搓成一个光滑的面团。盖上保鲜膜放进冰箱冷藏发酵至少24小时,最长一周。冷藏发酵过的面团口感会更好,当然如果你赶时间可以发酵1小时即可。
发酵好的面团用手拉扯成圆形饼皮,并且用叉子在上面扎几下。这时打开烤箱先220度预热。接下来在饼皮上铺上榴莲肉,再铺上芝士,送进烤箱8分钟左右。
上传你做的6寸榴莲芝士Pizza