绝味鸭脖 鸭翅
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人做过这道菜
岫岫岫
自己卤的 吃着比较划算
用料
绝味鸭脖 鸭翅的做法
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所有食材洗净后焯水，水中倒入料酒 姜片
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焯好后再洗净，所有食材放入铸铁锅内卤制，倒入水、生抽、老抽、冰糖、蚝油、一勺白酒、一根辣椒、葱姜、香料装入香料包，同时又加了一包炖肉包，倒入一点点食用油，开火。（喜欢辣的可以多放点辣椒）
以上是比较简单的做法，也可以起油锅，倒入所有香料炒香，然后再倒水加食材，都可以
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开火了
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煮开后转小火
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大概半小时后捞出豆腐干和鸭舌
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一小时左右捞出鸭翅和鸭脖
小贴士
也可以加入其他想一起卤的食材
