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超下饭的酱牛尾

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奶酪叮叮糖的厨房  奶酪叮叮糖
无敌下饭的一道菜
每次一做，能吃下一大碗饭
关键是简单，开炖就是了

用料  

牛尾 一盒
姜 2片
料酒 1勺
生抽 2勺
八角 2个
香叶 2片
草果 2个
红烧汁 1勺
蚝油 1勺
冰糖 一小块
冰片糖 一小块
桂皮 1小块

超下饭的酱牛尾的做法  

  1. 牛尾冷水下锅沸水捞起沥干

    超下饭的酱牛尾的做法 步骤1

  2. 香叶、桂皮、八角、草果、冰糖、冰片糖、姜片扔进砂锅

    超下饭的酱牛尾的做法 步骤2

  3. 1勺料酒

    超下饭的酱牛尾的做法 步骤3

  4. 2勺生抽、1勺李锦记红烧汁

    超下饭的酱牛尾的做法 步骤4

  5. 1勺蚝油，加水没过牛尾

    超下饭的酱牛尾的做法 步骤5

  6. 大火煮开，中小火1.5小时，戳一下看看软烂程度，然后中大火20分钟收收汁，翻一翻
    上桌开吃啦

    超下饭的酱牛尾的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-03-14 08:58:37
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