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春天的饭团

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yokori的厨房  yokori
春天的颜色是五彩斑斓的，此饭团老少皆宜，也超级适合外带野餐。杂粮饭大家可以按照自己的喜好随意搭配。

用料  

杂粮米饭 200-500g
寿司醋（可省略） 1勺
鸡蛋 1个
黄瓜 1根

春天的饭团的做法  

  1. 煮一锅杂粮饭，大米，紫米，燕麦米，黑米，红米，随自己的喜好而定。煮好以后放到温热，将米饭搅拌松散，放入寿司醋，搅拌均匀。

  2. 铺一张保鲜膜，取50–80g米饭放在中间，然后用手捏成喜欢的样子，圆形，三角形，按照自己的喜好来。捏好的饭团发入盘中。

  3. 将鸡蛋打散，调入一丢丢盐，在平底锅放油摊成蛋饼，然后用剪刀剪成小圆片或者按照自己的喜好的形状，铺在饭团上。

  4. 黄瓜切成薄薄的原片，铺在饭团上。

小贴士

这个非常简单，装饰的颜色还可以多样化，利用胡萝卜，胭脂萝卜也是不错的哦。表面可以点缀一些鱼罐头，或者鸡肉，这样就更为丰富一些。

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春天的饭团相关分类

饭团 寿司 清淡 饭 野餐
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该菜谱发布于 2022-03-14 11:12:20
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