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零失败高压锅炖肘子

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Melly哒哒的厨房  Melly哒哒
没什么特殊原料，超市都买的到，用料量有图照片，完全凭感觉放的

用料  

猪肘子 1个
花椒 2粒
酱油 勺
香叶 片
桂皮 块
姜 片
八角 个
干辣椒 个
老抽 勺
盐 克
葱 根
料酒 勺
生抽 勺
冰糖 克
糖 克

零失败高压锅炖肘子的做法  

  1. 肘子泡2个小时，后入冷水+葱姜料酒，焯出血沫。

    零失败高压锅炖肘子的做法 步骤1

  2. 放入油锅，+冰糖，和冰糖一起融化就可以，两面略焦后加入葱姜老抽生抽料酒，炒一炒

    零失败高压锅炖肘子的做法 步骤2

  3. 调料这些，一般酱东西都是这些，大同小异，我家没生抽了，我用的海鲜酱油

    零失败高压锅炖肘子的做法 步骤3

  4. 加水倒入高压锅，加点盐，我选的浓郁口感 高压锅中压牛蹄筋那个选项！

    零失败高压锅炖肘子的做法 步骤4

  5. 完成，来点蒜酱

    零失败高压锅炖肘子的做法 步骤5

  6. 得到1000颗星大好评

    零失败高压锅炖肘子的做法 步骤6

上传你做的零失败高压锅炖肘子

 

零失败高压锅炖肘子相关分类

高压锅
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该菜谱发布于 2022-03-14 11:35:57
353 收藏
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零失败高压锅炖肘子的答疑

  • 最佳长胖选手(下厨房)
    最佳长胖选手  2022-12-30  
    0 赞
    老人没牙，也不算没有吧，还有一颗，可以吃的动么
  • 5168_f2ne(下厨房)
    5168_f2ne  2022-03-14  
    0 赞
    牛蹄筋是什么作用！
    作者回复 2022-03-16  
    是高压锅中牛蹄筋那个选项

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