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卤
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卤粉
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水瓶甘露
味道超好吃，口水死了。
用料
卤粉或卤水
卤菜
米粉
葱、香菜、蒜泥等佐料
卤粉的做法
米粉泡好
先用卤粉，卤一锅猪蹄、豆腐干、鸡蛋什么的。留下卤水。直接用卤粉调一锅卤水也可以。烧开
将米粉放进去烫一下，熟了之后捞出来，拌上佐料，就可以吃啦。
小贴士
卤水已经很咸了，捞出来拌粉的时候要注意盐的用量。喜欢吃辣的就加点辣椒咯～呵呵。
卤过猪蹄的卤水更香一些。
美味死了，而且也挺简单的，对吧？
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该菜谱发布于 2012-10-15 09:41:22
449 收藏
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