银耳淮山苹果猪骨汤
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人做过这道菜
如月韵厨
推荐一款生津润燥的银耳淮山苹果猪骨汤。银耳润肤，山药补而不滞，不热不燥；苹果清热除烦，润肺开胃。
用料
银耳淮山苹果猪骨汤的做法
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银耳泡发3小时，撕成小朵，放入锅里。
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两个去核蜜枣，洗净放进清水里。再加入两片生姜，把水烧开。
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猪骨放冷水里，加入少许料酒，烧开去除浮沫，捞出，然后冲洗干净。放入烧开的清水里。
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放到皱巴巴的苹果，洗净，每个切成4瓣，去核，不用削皮。放到开水里。
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铁棍淮山洗净削皮，切成段，加到开水里。大火烧开后转中小火，继续煲1.5小时。
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最后加入适量的盐调味。
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大约3-4人份量。
