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凉菜
凉拌蒲公英
凉拌蒲公英
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榕榕的美食生活
春季野菜
用料
蒲公英
150克
鲜酱油
适量
麻油
适量
苹果醋
适量
熟芝麻粒
适量
凉拌蒲公英的做法
蒲公英摘开浸泡
准备好酱麻油
焯水
捞出拌匀
撒芝麻粒儿
可以吃了
小贴士
春季野菜—蒲公英
1.清热解毒
2.美容养颜
3.保肝利尿
4.食疗价值高
凉拌蒲公英
蒲公英焯水去除苦味后,用生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的,在春天要多吃些蒲公英。
身子骨弱、阳虚的人,却消受不起蒲公英,因为毕竟是寒、苦的阴性食物。即使喜欢那个味儿也不超过50克,另外用蒲公英做蛋花汤的,也是败火的食疗。
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该菜谱发布于 2022-03-14 16:54:02
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