凉拌蒲公英

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春季野菜

用料  

蒲公英 150克
鲜酱油 适量
麻油 适量
苹果醋 适量
熟芝麻粒 适量

凉拌蒲公英的做法  

  1. 蒲公英摘开浸泡

    凉拌蒲公英的做法 步骤1
  2. 准备好酱麻油

    凉拌蒲公英的做法 步骤2
  3. 焯水

    凉拌蒲公英的做法 步骤3
  4. 捞出拌匀

    凉拌蒲公英的做法 步骤4
  5. 撒芝麻粒儿

    凉拌蒲公英的做法 步骤5
  6. 可以吃了

    凉拌蒲公英的做法 步骤6

小贴士

春季野菜—蒲公英
1.清热解毒
2.美容养颜
3.保肝利尿
4.食疗价值高

凉拌蒲公英

蒲公英焯水去除苦味后,用生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的,在春天要多吃些蒲公英。

身子骨弱、阳虚的人,却消受不起蒲公英,因为毕竟是寒、苦的阴性食物。即使喜欢那个味儿也不超过50克,另外用蒲公英做蛋花汤的,也是败火的食疗。
 
该菜谱发布于 2022-03-14 16:54:02
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凉拌蒲公英的答疑

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