呛面红糖馒头

Name: 呛面红糖馒头
Ingredients: 300克面粉; 145克水; 2克酵母; 呛面 60克

0 人做过这道菜

留存下次用！
自从在农村寿宴上邂逅了呛面红糖馒头，一直馋的慌，虽然嫌麻烦不爱出手，🉑️但是…馋虫胜出！
量做的少，因为揣面太费力，能出8个馒头，运动量已经不小了，手腕子疼。

用料

和面40度发酵出蜂窝组织
排气呛面，我只能呛到60克就已经很干了，累就一个字，差不多得了
8个馒头揣到细腻光滑包红糖馅一定要包严实，最后一个揣好前面的已经发的差不多了，所以集体又醒发8分钟就OK，开蒸20分钟出锅，层次相当好。暄软劲道充足面香。改天给爸妈弄点，好吃的一定给父母分享。

面馒头

随便看看

该菜谱发布于 2022-03-14 17:43:44

14 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

香草薄荷2010 2 做过

御膳房七七 201 做过

食而记 1391 做过

Timmy么血 29 做过

关于呛面红糖馒头的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负