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西梅果脯

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海棠小蛇的厨房  海棠小蛇
网购的西梅没有什么味道，实在吃不下，又不能浪费，就做成果脯吧。

用料  

西梅 5斤
冰糖 300克

西梅果脯的做法  

  1. 西梅洗干净，每一颗拿叉子查一些洞洞

    西梅果脯的做法 步骤1

  2. 加入冰糖进锅里煮软

    西梅果脯的做法 步骤2

  3. 炒阿炒，注意不要黏锅

    西梅果脯的做法 步骤3

  4. 边炒边把软的夹出，摆进烤盘里

    西梅果脯的做法 步骤4

  5. 摆好放进烤箱100度开始烤，至少烤6－7小时

    西梅果脯的做法 步骤5

  6. 上图为2小时状态

    西梅果脯的做法 步骤6

  7. 7小时拿出晾冷即可

    西梅果脯的做法 步骤7

  8. 还有这些怎么煮都不太软，估计果子比较生

    西梅果脯的做法 步骤8

  9. 不要浪费，连着糖浆装罐，放几天看看味道如何，感觉可以泡苏打水～

    西梅果脯的做法 步骤9

小贴士

没难度，多点耐心就好，总归没有浪费咯。放置1－2天后再吃，味道很棒哦。当然，放冰箱保存更加放心呢。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-03-14 18:49:03
79 收藏
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西梅果脯的答疑

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