零厨艺藜麦窝头

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关爱家人,注重健康是永恒的主题。

用料  

藜麦 100克
玉米面 100克
麦片 20克
奶粉(可以不加) 20克
开水 适量

零厨艺藜麦窝头的做法  

  1. 藜麦我(家里小米有点多,所以我还加了一点小米)用水泡30分钟。

    零厨艺藜麦窝头的做法 步骤1
  2. 将泡好的藜麦上屉蒸20分钟。

    零厨艺藜麦窝头的做法 步骤2
  3. 将蒸好的藜麦与玉米面、麦片、奶粉一起拌匀,放入适量的开水将其揉成团。

    零厨艺藜麦窝头的做法 步骤3
  4. 因玉米面吃水情况不一样,所以开水一定要少量添加,看到能揉成团即可。

    零厨艺藜麦窝头的做法 步骤4
  5. 捏成窝头形状,上屉开锅后蒸20分钟即可。

    零厨艺藜麦窝头的做法 步骤5
  6. 放凉会比较好吃。

    零厨艺藜麦窝头的做法 步骤6

小贴士

1.开水一定要少量多次倒入,防止过稀不好成型。
2.喜甜的可以加点糖或大枣。
 
该菜谱发布于 2022-03-14 19:22:08
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