今晚儿子忽然想喝黑钻奶茶,但是家里没有红糖就做了个茶冻黑钻。(不喜欢太甜,糖用了130左右,觉得还是甜了点,下次再少一点)1.茶叶+白砂糖一起炒融化冒泡2.倒入热水煮开关火。
用筛子过滤茶水,分为两份茶水,分别用来做奶茶&茶冻。奶茶:300g茶水兑牛奶。茶冻:600g茶水+白凉粉,搅拌煮开,倒在容器里摊凉,凝固了切开就能食用了。
上传你做的黑钻奶茶(简易版)