家庭版自制蛋挞

8 人做过这道菜

用料  

全蛋 8个
纯牛奶 1000毫升
白糖 60克

家庭版自制蛋挞的做法  

  1. 我这次是别人定制的做的量比较大,这是45个的量,如果家庭自己做可以在此基础上都减量,这个配方做出来的口感微甜不腻。
    第一步:先打8个鸡蛋盆中,搅拌均匀至下图

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤1
  2. 第二步:把搅拌均匀的蛋液中,加入白糖继续搅拌至糖融化

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤2
  3. 第三步:白糖搅拌融化后,加入纯牛奶继续搅拌均匀

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤3
  4. 第四步:把鸡蛋、牛奶搅拌至现在这个样子即可

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤4
  5. 第五步:搅拌均匀的蛋液倒入提前摆好烤盘的蛋挞皮中

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤5
  6. 全部倒入完成,所有的蛋液倒入45个蛋挞,一点没有浪费,并且个个蛋液饱满

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤6
  7. 第六步:烤箱210度预热5分钟

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤7
  8. 第七步:摆入预热好的烤箱中,210度炙烤15分钟,大家可以根据自己家的烤箱调整温度180-230度之间

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤8
  9. 烤制中

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤9
  10. 成品烤制完成,有没有很诱人

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤10
  11. 再来一张

    家庭版自制蛋挞的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

家庭版自制蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2022-03-15 10:24:32
2378 收藏


家庭版自制蛋挞的答疑

  • 加个�呗  2022-04-19  
    5
    肯定不好吃全蛋做出来太扎实太腻了
  • 鱼歪  2022-05-30  
    2
    亲我想问下完全不需要加入任何买的蛋液吗?直接这样做就行了?
    作者回复 2022-05-30  
    不用
  • 秋天的童话2018  2022-05-30  
    1
    楼主你是店铺吧👏👏👏家庭没有做那么多😀😀
    作者回复 2022-05-30  
    是的,做了店里卖的
  • 我裂开啦  2022-04-23  
    1
    可以用微波炉吗?
  • 地球转  2022-06-04  
    0
    不用面粉吗?

以上留言由作者回复后显示