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西贝的厨房日记
用料
儿菜
适量
盐
适量
香油
适量
芥末油
3-6滴
凉拌儿菜的做法
儿菜洗净切片,加盐腌制十五分钟左右
轻微冲洗腌制过的儿菜,将水分控干
加入适量香油和芥末油,搅拌均匀即可
小贴士
这样制作的儿菜非常清淡爽口,记得控制芥末油用量,加多了会太辣口。
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该菜谱发布于 2022-03-15 13:47:37
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