咸香可口的肉松火腿面包

3 人做过这道菜
咸香可口,超级柔软的肉松火腿面包来喽,好好吃哦,吃上一口,你就会爱上它!

用料  

高筋面粉 300克
酵母 3克
食盐 3克
细砂糖 30克
纯牛奶 35克
清水 120克
奶粉 10克
鸡蛋 1个
黄油 15克
葱花 适量
火腿 适量
肉松 适量
沙拉酱 适量
表层全蛋液 适量
白芝麻 适量

咸香可口的肉松火腿面包的做法  

  1. 面团部分除了黄油以外的所有食材全部倒入面包机桶内,开启揉面模式。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤1
  2. 15分钟后,拉开呈现锯齿状,加入黄油继续揉面,直到揉出手套膜为止。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤2
  3. 然后整理一下,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发酵好的面团,用手沾点面粉搓个孔不回缩,说明面团发酵好了。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤3
  4. 然后轻轻拍打排气,放入烤盘中,用擀面杖擀成大薄片,再次发酵至2倍大;

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团,用叉子扎些小孔,防止烤的时候鼓包。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤5
  6. 然后刷上全蛋液,撒上葱花,撒上火腿碎,白芝麻。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱,上火180度,下火150度,烤18分钟。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤7
  8. 时间到出炉,太香了!

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤8
  9. 稍微晾凉,然后切成方块。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤9
  10. 底部抹上沙拉酱。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤10
  11. 再盖上另一片。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤11
  12. 边缘部分也抹上沙拉酱,沾上肉松。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤12
  13. 完成!

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤13
  14. 太好吃了,咸香可口。

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤14
  15. 超级美味!

    咸香可口的肉松火腿面包的做法 步骤15

小贴士

不同品牌烤箱的性能也许有所不同,温度请自行调整。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

咸香可口的肉松火腿面包相关分类

该菜谱发布于 2022-03-15 14:27:17
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