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乳酪蓝莓挞

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梁子爱面包的厨房  梁子爱面包

用料  

🌿【挞壳】
黄油 50克
糖粉 35克
盐 1克
蛋黄 1个
低筋面粉 90克
🌿【乳酪酱】
奶油奶酪 200克
细砂糖 40克
牛奶 90克
玉米淀粉 10克
🔥【烘烤】
挞壳上下火，165℃ 烤15分钟左右！
乳酪酱上下火，200℃ 烤10分钟！
✅模具:
7寸圆形挞盘 1个

乳酪蓝莓挞的做法  

  1. 挞壳材料活成团，冰箱冷藏1小时，擀片，入模具，扎孔，烤15分钟至壳微黄！

    乳酪蓝莓挞的做法 步骤1

  2. 烤好状态

    乳酪蓝莓挞的做法 步骤2

  3. 乳酪酱用电动打蛋器打均匀，过筛，均匀摆上蓝莓，放入提前预热好的烤箱，上下火，200℃
    烤10分钟左右！

    乳酪蓝莓挞的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-03-15 15:16:45
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