野餐必备的巧克力蔓越莓麦芬蛋糕！｜大宇空气炸锅食谱

Name: 野餐必备的巧克力蔓越莓麦芬蛋糕！｜大宇空气炸锅食谱
Ingredients: 1台大宇空气炸锅; 1个鸡蛋; 40g玉米油; 50g牛奶; 25g细砂糖; 50g低粉; 5g可可粉; 3g泡打粉; 20g蔓越莓干; 适量糖粉

3 人做过这道菜

大宇DAEWOO精致厨房

走壹的美食日记

今天天气特别好，临时决定出门野餐。因为准备时间比较赶，蛋糕部分就用便捷的大宇空气炸锅做，做的麦芬蛋糕，没想到家人特别喜欢～

蛋糕体做的巧克力风味，撒上酸甜的蔓越莓，中和了巧克力的微苦，整体口感非常协调。

做法也非常简单，所有食材按顺序倒入碗中，搅和搅和，蛋糕糊就完成了～

因为大宇空气炸锅采用的是360度热风循环烘烤，所以中途不用手动调整位置辅助受热，蛋糕受热非常均匀，做出来口感松软；
操作也简单，只需旋转时间按钮定时，剩下的交给空气炸锅就行了，老人也能轻松上手～

其他的看图文步骤咯，祝你们也能轻松做出满意的蛋糕！

用料

（可做4个麦芬）
大宇空气炸锅	1台
鸡蛋	1个
玉米油	40g
牛奶	50g
细砂糖	25g
低粉	50g
可可粉	5g
泡打粉	3g
蔓越莓干	20g
糖粉	适量

野餐必备的巧克力蔓越莓麦芬蛋糕！｜大宇空气炸锅食谱的做法

准备好食材。
鸡蛋+玉米油，搅匀。
+牛奶+细砂糖，搅匀。
低粉+可可粉+泡打粉，混匀，过筛入“3”中，拌匀。
（面糊的状态）
装入麦芬纸杯中，大约7分满。
（可可爱爱～）
撒入蔓越莓干。
包上锡纸，码在炸篮上准备烘烤。
旋转按钮定时10min。
机子是恒温200度，不用调温度。
（美味制造中...）
*如果喜欢顶部的皮脆一点，顶部炸裂一点，最后5min可以去掉锡纸。
出锅～可撒少许糖粉装饰～
刚出炉的麦芬热fufu，慢慢撕开纸杯，浓郁的巧克力瞬间弥漫整间屋子！是幸福的味道呀！
趁热吃风味最佳哦！

小贴士

1/ 做蛋糕最怕受热不均，相比之前用的空气炸锅，大宇空气炸锅的360度热风循环烘烤更适合用来做蛋糕，再也不用中途调位置辅助受热了。
2/ 通过可视化高硼硅玻璃，可以清晰观察蛋糕膨胀情况。这对初次实验没做过的配方就非常重要了，可以根据蛋糕上色情况及时调整烘烤时间，翻车率大大降低！
3/ 炸篮一次可以放4个常规尺寸的麦芬纸杯，用一个鸡蛋刚好，分量很合理，不用担心一次做多浪费或者多吃长肉！～

这次使用体验很好，给这台机器打分的话，我会给9分～后续实验了其他食谱我还会继续分享出来的，敬请期待～