米饽饽(米包子)

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用料  

普通面粉 450克
250克
酵母 4克
大黄米 200克
白糯米 100克
410克
砂糖 100克

米饽饽(米包子)的做法  

  1. 将酵母放入250克水溶化,倒入面粉。

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  2. 揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。

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  3. 将大黄米白糯米混合洗净。

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  4. 再加入410克水。

    米饽饽(米包子)的做法 步骤4
  5. 压力锅煮饭键20分钟。

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  6. 熟了加入砂糖拌匀,放凉后分成12等份备用。

    米饽饽(米包子)的做法 步骤6
  7. 面团发酵到2倍大。

    米饽饽(米包子)的做法 步骤7
  8. 将面团揉光分成12等份,擀圆把米馅放入。

    米饽饽(米包子)的做法 步骤8
  9. 像包包子一样。

    米饽饽(米包子)的做法 步骤9
  10. 包好后放入蒸锅中醒发30分钟左右。

    米饽饽(米包子)的做法 步骤10
  11. 冷水上锅,水开后15分钟关火,放置5分钟出锅。

    米饽饽(米包子)的做法 步骤11
  12. 好看又好吃的米饽饽就好了🤓

    米饽饽(米包子)的做法 步骤12
  13. 好七真好七。

    米饽饽(米包子)的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-03-15 16:00:28
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