将酵母放入250克水溶化,倒入面粉。
揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。
将大黄米白糯米混合洗净。
再加入410克水。
压力锅煮饭键20分钟。
熟了加入砂糖拌匀,放凉后分成12等份备用。
面团发酵到2倍大。
将面团揉光分成12等份,擀圆把米馅放入。
像包包子一样。
包好后放入蒸锅中醒发30分钟左右。
冷水上锅,水开后15分钟关火,放置5分钟出锅。
好看又好吃的米饽饽就好了🤓
好七真好七。
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