车厘子果酱&焦糖芋圆奶茶|大宇空气炸锅食谱

看这满满一大桌美食美味都是我用大宇沙漏空气炸锅做出来的~今天先来做车厘子果酱&焦糖芋圆奶茶~

打开包装就被它的颜值吸引，小巧的机身方便收纳。

旋钮设计，到时即停；
取篮即断电，中途加料更方便；
整杯清洗，一冲即净。可擦拭、可浸泡、耐高温；
不沾涂层烤架随手拆卸，表面光滑透亮，一冲即净，不留污迹。

新的空气炸锅第一次使用前我习惯先“开锅”。
锅体洗净晾干后放入桔子皮或橙子皮，加热20分钟。
因为是锅体是食品级高硼硅玻璃材质，即便是首次使用也没有闻到一点异味。

准备好所需要的食材。
家里吃不完的车厘子、蓝莓、草莓都可以用空气炸锅烤果酱，酸酸甜甜还有果肉的口感。

车厘子去核：车厘子用水果刀沿中间切一圈，深度要切到果核。左右手各捏住一半轻轻一转，一半果肉就分离出来。再用小刀一挑，另一半也分离出来。

车厘子加白砂糖腌渍2小时。

放入空气炸锅，时间设置30分钟。

加入柠檬汁熬煮到果汁浓稠。中途搅拌几次。

现在来制作焦糖芋圆奶茶。准备好所需要的食材。

茶叶和白糖放进炸碗，加入清水，让清水浸湿茶叶和白糖。
因为空气炸锅的工作原理是一边吹风一边加热，用水浸湿就不会被吹起来。

空气炸锅加热5-8分钟烤出焦糖色。

加入牛奶再加热5分钟。玻璃材质的炸锅做奶茶真是太合适了。

奶茶里面根据喜好加入芋圆或者其他配料。

一份简简单单的下午茶就做好了。