快手菜凉拌莴笋叶

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用料  

莴笋叶 1把
白酱油
白砂糖
麻油

快手菜凉拌莴笋叶的做法  

  1. 1 莴笋上面的叶子挑比较新鲜的掰下来,清洗干净,浸泡一会儿(因为叶子吸水后会更坚挺爽脆)

    快手菜凉拌莴笋叶的做法 步骤1
  2. 2 准备一个稍大点的碗里,放一勺白砂糖,少许白酱油(我用的是六月鲜)

  3. 3 把洗净沥干的莴笋叶子切碎(大小看自己习惯),放入倒好调料的碗里。

  4. 4 一起进微波炉1000w转10秒,拿出来翻拌一下,再1000W转10秒。就完成了。
    根据个人喜好,我再淋了点麻油。

小贴士

本着节约不浪费的精神,试了试凉拌莴笋叶,意外的适合有点小热的天气,爽脆鲜香!
如果是用净水清洗的,可以不用微波炉加热,直接吃应该更脆。
调料可以自由发挥,南北口味不同,都可以尝试。
 

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该菜谱发布于 2022-03-15 19:30:56
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