六个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄糊里加入粉类，蛋清打发，烤箱160度 40min。
蛋糕切3片，制作慕斯液。将A类淡奶油、100%巧克力、代糖混合至均匀。吉利丁软化加入。将B类淡奶油和代糖打发至半流动状态。
A慢慢倒入B中 边倒边低档搅匀打发。混合成慕斯糊。（图片为100%巧克力图片）
蛋糕片+三分之一慕斯糊以此类推 三层。冰箱冷藏4小时以上才能吃哦
100%黑巧克力
做了5次以上，基本0失误
上传你做的生酮巧克力慕斯蛋糕
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