白菜拌粉丝
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人做过这道菜
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大家好我是做菜的小蔡，非专业厨师，菜谱仅供参考，如果做得不好吃不要赖我
用料
白菜拌粉丝的做法
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首先说明计量工具，只有糖和盐用白色小调料勺，其他所有调料搁吃饭用的铁勺。我上称过一下，一满铁勺=2满白勺。
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白菜帮子和叶分离，叶切得稍微粗一点，帮子如果太厚就片薄再顺着白菜切丝，因为没买到好白菜就拿娃娃菜代替。如果想吃更爽口的白菜，建议泡水泡一会。
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可以适量添加任意配菜不加也行，我冰箱里黄瓜快坏了就加进去了。
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加入蒜末，干辣椒后泼热油，爱吃辣就多加不爱吃就少加，但是不能不加。
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泼热油后加入泡好并且沥水投凉后的粉丝，随后加入4勺醋3勺生抽1勺香油2小白勺糖和1小白勺盐。最后用你埋汰的小手搁盆里一顿搁楞，就能上桌开造了！！！！
小贴士
加糖是为了去除醋的酸涩味，辣椒油和盐可以根据个人口味自由调。头一次写这个东西，就当自己给自己看的记录吧，大家如果有看不懂的可以问我，我看到就马上回。
