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酸甜三杯鸭

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我是你的太阳R的厨房  我是你的太阳R
三杯鸭，白酒换成白醋，换一种口味

用料  

鸭 半只
酱油 半碗
黄花菜 1把
白醋 半碗
姜 8片
冰糖 半块
陈皮 半片
香叶，桂皮，八角 如图
酸梅 2颗

酸甜三杯鸭的做法  

  1. 烧热锅，放鸭子煎到金黄出锅

    酸甜三杯鸭的做法 步骤1

  2. 金黄

    酸甜三杯鸭的做法 步骤2

  3. 起锅烧油加入大料炒香加入鸭子

    酸甜三杯鸭的做法 步骤3

  4. 煸炒一下加入生抽白醋和糖

    酸甜三杯鸭的做法 步骤4

  5. 酱油

    酸甜三杯鸭的做法 步骤5

  6. 白醋

    酸甜三杯鸭的做法 步骤6

  7. 加入开水和鸭子平

    酸甜三杯鸭的做法 步骤7

  8. 盐一勺

    酸甜三杯鸭的做法 步骤8

  9. 两面各焖15分钟

    酸甜三杯鸭的做法 步骤9

  10. 出锅前5分钟加入黄花菜（提前泡好）

    酸甜三杯鸭的做法 步骤10

  11. 黄花菜夹起收汁出锅

    酸甜三杯鸭的做法 步骤11

  12. 黄花菜垫底

    酸甜三杯鸭的做法 步骤12

  13. 哈哈哈

    酸甜三杯鸭的做法 步骤13

  14. 漂亮

    酸甜三杯鸭的做法 步骤14

  15. 上菜

    酸甜三杯鸭的做法 步骤15

  16. 完美的小花花😀

    酸甜三杯鸭的做法 步骤16

小贴士

掌握好火候，水开全程中火

上传你做的酸甜三杯鸭

 

酸甜三杯鸭相关分类

家常菜 下饭菜 卤 焖 酸甜
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-15 22:48:20
4 收藏
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酸甜三杯鸭的答疑

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