菠菜芝士咸面包
0
人做过这道菜
吐司小白
有菜有肉有芝士，太满足了
方子来自啊呜老师，方子刚出就被惊艳到了，开工，加了老面的成品软呼呼的，内馅丰富，吃得过瘾
配方我取的1/2
方子来自啊呜老师，方子刚出就被惊艳到了，开工，加了老面的成品软呼呼的，内馅丰富，吃得过瘾
配方我取的1/2
用料
菠菜芝士咸面包的做法
-
洗净去根的菠菜
-
做好的老面。剩余放冷冻了
-
我这里气温25度，要绑冰袋了
-
面包出手套膜后加沥干水的菠菜，慢速搅
-
滚圆
-
趁着发酵时把烤肠切粒，芝士碎解冻
-
一发结束，分割170克4个面团(原方是8个，我减半做的)
-
松驰好的面团擀开
-
翻面放30克烤肠丁和芝士碎
-
从上往下折
-
二发两倍大，撒粉割包
-
入烤箱上下180烤20分钟。最后5分钟开热风上色
-
4个，有一个面团明显分少了，哈哈
-
烤的时候芝士爆出来了
-
第二天还很软
