一体机自制蒜蓉酱

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用料  

蒜瓣 300g
洋葱 150g
250g

一体机自制蒜蓉酱的做法  

  1. 蒜瓣去皮切去头部,淘洗几遍(防止油炸发苦)。洋葱洗净切条。放入一体机,7档15秒打成丁(视个人喜好适当调整)。

    一体机自制蒜蓉酱的做法 步骤1
  2. 120度,1档,10分钟。装入沸煮消毒过的瓶子中保存。室温放五天一周没啥大问题,未开封的入冰箱冷藏保存。

    一体机自制蒜蓉酱的做法 步骤2

小贴士

调整过好几次比例,多加洋葱会发绿,刚做出来颜色发暗如步骤一,放凉就发绿。加150g洋葱刚做出来颜色金黄,放凉后稍稍变暗,不加洋葱和加了150g洋葱区别不大,但是少了点洋葱的甜味。
 
该菜谱发布于 2022-03-15 23:02:00
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