柠檬酸辣鸡爪

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用料  

鸡爪 二斤
柠檬 2个
小米椒 2-3个
4片
生抽 2勺
香醋 1勺
1勺
料酒 1勺
黄瓜 1根
8瓣
泡椒 8个
适量
白醋 1勺

柠檬酸辣鸡爪的做法  

  1. 冷水下锅,鸡爪切两半,加入姜片大葱 料酒一勺,白醋一勺,大火煮开去浮沫转小火煮十分钟。

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 鸡爪捞起来倒入冷水中浸泡三到五分钟

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 柠檬切片去籽,葱蒜切末。喜欢香菜可以切点香菜。

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 黄瓜切片备好

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 泡椒切开入味 同时小米辣切碎。

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 把冷水去掉鸡爪洗净,加入刚刚切好的配料。柠檬,黄瓜,蒜末,葱,泡椒 小米辣。倒入一勺白糖。

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 二勺生抽。一勺香醋。

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤7
  8. 最后用手抓拌均匀。腌制两小时就可以开吃啦

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-03-16 09:08:37
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