猪骨我买的排骨头,我觉得吃起来挺滑,比排骨便宜很多。把猪骨在水里泡半小时,泡去血水。
花生也泡半小时
莲藕怕里面有泥沙我通常会切成这个样子,莲藕有脆和粉两种,煲汤用粉的
姜片,超级超级喜欢姜的味道!
把猪骨放入凉水小火煮
煮出泡沫后把火关到最小,把骨头一块块夹出来,夹的时候离开泡沫,这样就不用洗了
猪骨花生莲藕加姜片加水幵始煲
大概煲2.5小时
非常好喝
上传你做的莲藕花生猪骨汤