曲奇布丁蛋挞
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空空酱
用料
曲奇布丁蛋挞的做法
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先做蛋挞液
牛奶+淡奶油加热
蛋黄+糖拌匀+倒入上面热好的淡奶油和牛奶，拌匀，过筛2-3次。
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再做蛋挞皮
黄油软化+糖粉拌匀+蛋液拌匀+面粉拌匀+找模具把蛋挞皮捏好形状。
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倒入蛋挞液，放入烤箱170℃ 20分钟左右！如果有上下火的，可以上火170，下火160，注意观察！
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烤成图片上这样就差不多了！每个烤箱脾气不好都不一样！
