番茄肉丸蛋花汤
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黑糖豆
春日，暖暖的阳光，青青的嫩芽，少不了归禾器的梯田元阳珐琅锅烹饪更多的美味！
用料
番茄肉丸蛋花汤的做法
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1.准备好食材
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2.肉馅用料酒生抽和糖搅拌略上劲，放置备用
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3.西红柿切小块装盘
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4.葱切成葱花
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5.锅里倒油，油热下葱花爆香
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6.倒入西红柿块，加盐，会让西红柿更快软烂出汁
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7.煮烂的西红柿
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8.倒入开水继续煮，开水量根据西红柿量决定
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9.煮开后，放入小肉丸，用筷子挑起一小团，一团团的放入汤里煮
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10.煮丸子同时，鸡蛋打散
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11.试丸子大小决定煮的时间长短。煮开后淋入鸡蛋液。
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12.蛋液熟的很快，调味出锅了。
