草头洗净
焯水
控干水分
切碎(不用太碎)
加入鸡蛋,糯米粉,盐,白糖一起搅拌
加入适量的温水把面揉光滑,分成差不多小剂子,然后揉圆压扁
锅里放油,小火煎至两面金黄
完工
上传你做的草头塌饼~春天的美味